Resipi Oglio Olio

Slalu kalau entry masakan ni, mesti first time sukses. Sama la jgk dgn post kali ni. Selalu makan kat Secret je spageti ni...belek2 menu sepuloh kali pun...kl tekak nak mkn spageti...mesti pilih oglio olio ni.

Sebab kan kat Qatar tiada Secret Resipi & pulak teringin nak mkn spageti, alhamdulillah husband beli bahan2 utk masak lps sy mengoogle cara masak.

Thanks to http://emiliaputeri.blogspot.com  for the resipi yg mudah and best.

Bahan:
250gm Spageti direbus
1/4 cwn minyak zaitun
2 ulas bawang putih cincang halus/tumbuk or blend kering
3 sudu besar pasta mix - oregano + parsley + chili flakes
1 sudu lada hitam kisar/ tumbuk
1 sudu kecik chili flakes (2-3 cili kering yg di blend kering)
seafood
1 senduk air rebusan seafood
1 kiub ayam
Garam secukup rasa

Cara-cara
1.Tumis kan bawang putih dgn minyak zaitun dgn api yg slow.
2.Bila kekuningan sikit, masukkan pasta mix,lada hitam, chili flakes, air rebusan seafood bersama kiub ayam, garam dan seafood,dan masak sebentar.
3. Add in spageti & kacau rata.
4. Siap boleh hidang.

p.s: Must try! Mine extra pedas sbb husband suka makanan pedas. :) n Alhamdulillah dia suka spaghetti ni